필기
- 시험과목
- 식품안전, 식품화학, 식품가공 ·공정공학, 식품 미생물 및 생화학
- 검정방법
- 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항(과목당 30분)
- 합격기준
- 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
국가기술자격 · 종목코드 1530
식품안전기사
식품 · 기사 · 정기시험
큐넷은 2025년부터 식품기사에서 식품안전기사로 개편됐다고 안내합니다. 이전 연도 통계는 같은 종목코드의 기록입니다.
2025년 필기 합격률40.9%응시 9,130명
2025년 실기 합격률26.1%응시 6,143명
시험 구성
큐넷 종목별 취득방법 기준 · 2026.11.05 확인
실기
- 시험과목
- 식품안전관리 실무
- 검정방법
- 필답형(2시간 30분)
- 합격기준
- 100점을 만점으로 하여 60점 이상
시험과목·방식은 변경될 수 있습니다. 접수 전에 큐넷의 최신 안내와 출제기준을 확인하세요.
10년 합격률
2016년부터 2025년까지의 연간 응시·합격 현황입니다.
식품안전기사 합격률 변화
- 필기2025년 40.9%, 2024년보다 1.0%p 높습니다. 10년 범위는 34.9%(2017년)~54.1%(2020년)입니다.
- 실기2025년 26.1%, 2024년보다 7.8%p 높습니다. 10년 범위는 11.0%(2020년)~45.9%(2018년)입니다.
합격률은 해당 연도 응시자 중 합격자의 비율입니다. 개인의 합격 가능성이나 시험 난도를 단정하는 수치는 아닙니다.
0%25%50%75%100%
2016
44.1%
2016
24.0%
2017
34.9%
2017
21.5%
2018
44.9%
2018
45.9%
2019
47.8%
2019
35.7%
2020
54.1%
2020
11.0%
2021
48.8%
2021
18.0%
2022
42.0%
2022
33.9%
2023
41.9%
2023
26.6%
2024
39.9%
2024
18.3%
2025
40.9%
2025
26.1%
| 연도 | 단계 | 응시 | 합격 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 실기 | 6,143 | 1,604 | 26.1% |
| 2025 | 필기 | 9,130 | 3,730 | 40.9% |
| 2024 | 실기 | 6,869 | 1,255 | 18.3% |
| 2024 | 필기 | 9,379 | 3,742 | 39.9% |
| 2023 | 실기 | 5,517 | 1,469 | 26.6% |
| 2023 | 필기 | 9,022 | 3,776 | 41.9% |
| 2022 | 실기 | 5,661 | 1,919 | 33.9% |
| 2022 | 필기 | 6,811 | 2,864 | 42.0% |
| 2021 | 실기 | 7,032 | 1,264 | 18.0% |
| 2021 | 필기 | 7,519 | 3,673 | 48.8% |
| 2020 | 실기 | 7,136 | 785 | 11.0% |
| 2020 | 필기 | 7,874 | 4,258 | 54.1% |
| 2019 | 실기 | 5,434 | 1,938 | 35.7% |
| 2019 | 필기 | 7,245 | 3,463 | 47.8% |
| 2018 | 실기 | 4,735 | 2,174 | 45.9% |
| 2018 | 필기 | 6,580 | 2,952 | 44.9% |
| 2017 | 실기 | 4,721 | 1,013 | 21.5% |
| 2017 | 필기 | 6,869 | 2,396 | 34.9% |
| 2016 | 실기 | 4,820 | 1,155 | 24.0% |
| 2016 | 필기 | 6,351 | 2,801 | 44.1% |
연간 응시·합격 수는 공식 집계와 회차 합계를 대조했습니다.
회차별 결과
선택한 연도의 필기·실기 결과입니다.
| 연도 | 회차 | 단계 | 응시 | 합격 | 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 1회 | 실기 | 2,033 | 650 | 32.0% |
| 2025 | 1회 | 필기 | 3,165 | 1,422 | 44.9% |
| 2025 | 2회 | 실기 | 2,216 | 898 | 40.5% |
| 2025 | 2회 | 필기 | 3,177 | 1,252 | 39.4% |
| 2025 | 3회 | 실기 | 1,894 | 56 | 3.0% |
| 2025 | 3회 | 필기 | 2,788 | 1,056 | 37.9% |
| 2024 | 1회 | 실기 | 1,966 | 248 | 12.6% |
| 2024 | 1회 | 필기 | 3,486 | 1,674 | 48.0% |
| 2024 | 2회 | 실기 | 2,572 | 705 | 27.4% |
| 2024 | 2회 | 필기 | 3,142 | 1,173 | 37.3% |
| 2024 | 3회 | 실기 | 2,331 | 302 | 13.0% |
| 2024 | 3회 | 필기 | 2,751 | 895 | 32.5% |
| 2023 | 1회 | 실기 | 1,566 | 258 | 16.5% |
| 2023 | 1회 | 필기 | 3,554 | 1,754 | 49.4% |
| 2023 | 2회 | 실기 | 2,040 | 576 | 28.2% |
| 2023 | 2회 | 필기 | 2,881 | 1,102 | 38.3% |
| 2023 | 3회 | 실기 | 1,911 | 635 | 33.2% |
| 2023 | 3회 | 필기 | 2,587 | 920 | 35.6% |
| 2022 | 1회 | 실기 | 2,090 | 238 | 11.4% |
| 2022 | 1회 | 필기 | 2,649 | 1,392 | 52.5% |
| 2022 | 2회 | 실기 | 1,985 | 979 | 49.3% |
| 2022 | 2회 | 필기 | 1,978 | 623 | 31.5% |
| 2022 | 3회 | 실기 | 1,586 | 702 | 44.3% |
| 2022 | 3회 | 필기 | 2,184 | 849 | 38.9% |
| 2021 | 1회 | 실기 | 2,388 | 5 | 0.2% |
| 2021 | 1회 | 필기 | 3,278 | 1,841 | 56.2% |
| 2021 | 2회 | 실기 | 2,444 | 683 | 27.9% |
| 2021 | 2회 | 필기 | 2,286 | 1,050 | 45.9% |
| 2021 | 3회 | 실기 | 2,200 | 576 | 26.2% |
| 2021 | 3회 | 필기 | 1,955 | 782 | 40.0% |
| 2020 | 1회 | 실기 | 885 | 4 | 0.5% |
| 2020 | 2회 | 실기 | 2,457 | 307 | 12.5% |
| 2020 | 2회 | 필기 | 4,643 | 2,934 | 63.2% |
| 2020 | 3회 | 실기 | 2,307 | 171 | 7.4% |
| 2020 | 3회 | 필기 | 2,000 | 937 | 46.9% |
| 2020 | 4회 | 실기 | 461 | 49 | 10.6% |
| 2020 | 4회 | 필기 | 1,231 | 387 | 31.4% |
| 2020 | 5회 | 실기 | 1,026 | 254 | 24.8% |
| 2019 | 1회 | 실기 | 1,671 | 401 | 24.0% |
| 2019 | 1회 | 필기 | 2,774 | 1,629 | 58.7% |
| 2019 | 2회 | 실기 | 1,965 | 720 | 36.6% |
| 2019 | 2회 | 필기 | 2,341 | 1,134 | 48.4% |
| 2019 | 3회 | 실기 | 1,798 | 817 | 45.4% |
| 2019 | 3회 | 필기 | 2,130 | 700 | 32.9% |
| 2018 | 1회 | 실기 | 1,693 | 745 | 44.0% |
| 2018 | 1회 | 필기 | 2,592 | 1,385 | 53.4% |
| 2018 | 2회 | 실기 | 1,632 | 836 | 51.2% |
| 2018 | 2회 | 필기 | 2,060 | 915 | 44.4% |
| 2018 | 3회 | 실기 | 1,410 | 593 | 42.1% |
| 2018 | 3회 | 필기 | 1,928 | 652 | 33.8% |
| 2017 | 1회 | 실기 | 1,643 | 525 | 32.0% |
| 2017 | 1회 | 필기 | 2,710 | 1,264 | 46.6% |
| 2017 | 2회 | 실기 | 1,513 | 278 | 18.4% |
| 2017 | 2회 | 필기 | 2,166 | 554 | 25.6% |
| 2017 | 3회 | 실기 | 1,565 | 210 | 13.4% |
| 2017 | 3회 | 필기 | 1,993 | 578 | 29.0% |
| 2016 | 1회 | 실기 | 1,563 | 181 | 11.6% |
| 2016 | 1회 | 필기 | 2,625 | 1,575 | 60.0% |
| 2016 | 2회 | 실기 | 1,743 | 562 | 32.2% |
| 2016 | 2회 | 필기 | 1,968 | 589 | 29.9% |
| 2016 | 3회 | 실기 | 1,514 | 412 | 27.2% |
| 2016 | 3회 | 필기 | 1,758 | 637 | 36.2% |
회차번호는 원자료 기준입니다. 특수 회차의 의미는 별도 확인 전까지 해석하지 않습니다.
2026년 시험일정
큐넷 종목별 정기 일정 기준입니다.
1회큐넷 종목별 일정
필기 접수2026.01.12 ~ 2026.01.15
필기 시험2026.01.30 ~ 2026.03.03
필기 발표2026.03.11
실기 접수2026.03.23 ~ 2026.03.26
실기 시험2026.04.18 ~ 2026.05.06
최종 발표2026.06.12
빈자리 접수: 필기 2026.01.24 ~ 2026.01.25 · 실기 2026.04.12 ~ 2026.04.13
2회큐넷 종목별 일정
필기 접수2026.04.20 ~ 2026.04.23
필기 시험2026.05.09 ~ 2026.05.29
필기 발표2026.06.10
실기 접수2026.06.22 ~ 2026.06.25
실기 시험2026.07.18 ~ 2026.08.05
최종 발표2026.09.11
빈자리 접수: 필기 2026.05.03 ~ 2026.05.04 · 실기 2026.07.12 ~ 2026.07.13
3회큐넷 종목별 일정
필기 접수2026.07.20 ~ 2026.07.23
필기 시험2026.08.07 ~ 2026.09.01
필기 발표2026.09.09
실기 접수2026.09.21 ~ 2026.09.28
실기 시험2026.10.24 ~ 2026.11.13
최종 발표2026.12.18
빈자리 접수: 필기 2026.08.01 ~ 2026.08.02 · 실기 2026.10.18 ~ 2026.10.19
공개문제
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